solunaraugust 2014
cotele apelor Dunarii
Tabele anuale cu speciile de pesti si sansele la pescuit
fazele Lunii

RETETE DE MAMALIGA PENTRU PESCUIT

Cu toate ca de vreo cativa ani incoace se pescuieste din ce in ce mai mult cu boiliesuri si cu tot soiul de mixuri sofisticate , traditionala mamaliga este cea care face in continuare legea in Delta ,pe Dunare si in general pe apele salbatice din tara noastra la pescuitul crapului si carasului . Probabil ca explicatia acestui succes al mamaligii in fata momelilor de ultima generatie consta in faptul ca se foloseste de sute de ani ,devenind in timp parte din meniul cu care s-au obisnuit pestii pasnici de pe la noi. Marele avantaj al mamaligii in fata momelilor moderne este pretul foarte mic ,dintr-un kilogram de malai rezultand o ditamai mamaliga cu care putem pescui chiar si doua zile, dar cum nimic nu este perfect si mamaliga are hibele ei : nu poate fi pastrata prea mult timp pentru ca ori se intareste ori se acreste , si pe deasupra modul de preparare inca creaza probleme multor pescari. Nu avem pretentia ca am gasit reteta perfecta de mamaliga ,dar trebuie sa stiti ca toate retetele de mai jos au fost testate de-a lungul timpului de pescari seriosi , care au avut bunavointa sa le impartaseasca.

sep
cubulete

Mamaliga pentru cubulete tari - Cum se prepara mamaliga ca sa reziste in carlig? Am auzit de tot soiul de metode : cu mamaliga fiarta in ciorap ,sau fiarta de doua ori, or fiarta si apoi presata intre doua funduri din lemn dar .... afla mai multe

cubulete

Mamaliga pentru momitor si cuburi moi - Aceasta reteta de mamaliga se prepara din circa 400 grame de malai ce va fi amestecat in prealabil cu o cescuta de gris. Cu acest amestec vom lucra in continuare.Pregatirea se poate .... afla mai multe

cubulete

Mamaliga pentru cubulete de pluta - Inainte de a incepe prepararea acestei retete de mamaliga malaiul trebuie macinat foarte fin cu ajutorul unei rasnite de cafea. Este nevoie de doua vase : in primul vom prepara mamaliga iar in cel .... afla mai multe

cubulete

Mamaliga pentru cubulete - Aceasta mamaliga se prepara din malai (2 masuri) ,faina de grau (1 masura) ,apa (4 masuri), miere de albine (1 lingurita). Se amesteca in stare uscata faina de grau cu cea de malai si apoi se cerne mixul obtinut. Se pune .... afla mai multe

cubulete

Mamaliga pentru momitor si patratele - Aceasta reteta de mamaliga este folosita de catre pescarii din Delta Dunarii cu rezultate foarte bune la crap si caras, in special pe timpul verii. Are marele avantaj ca poate fi pregatita .... afla mai multe

cubulete

Mamaliga aromata cu usturoi - Aceasta mamaliga poate fi utilizata pe momitor ( arici ) ,dar poate fi folosita si pe carlig ,iar daca este bine facuta rezista in curent circa 2 - 3 ore. Pentru realizarea ei aveti nevoie de .... afla mai multe

sep

Articole video legate de acest subiect :

  1. ------
sep

sus